Freising - Weihenstephan Berg

Brauerei Weihenstephan
Brauerei Weihenstephan
Aussicht auf den Münchner Flughafen
Aussicht auf den Münchner Flughafen
Schon im 8.Jhd. existierte hier ein großes Benediktinerkloster. Dieses wurde während der Säkularisation fast völlig zerstört. Benediktinermönche brauten hier schon Bier. Aus dieser Zeit stammt die älteste Brautradition der Welt. Die Brauerei wurde später königliche Staatsbrauerei und heute gehört sie dem Freistaat Bayern. Die Brautradition wird heut noch in modernster Weise hier fortgesetzt.

Ein gemütlicher Wanderweg führt hinauf. Vor der Brauerei wurde ein kleiner öffentlicher Botanischer Garten angelegt. Dieser gehört zur Fakultät Landwirtschaft und Gartenbau. Der Hofgarten Weihenstephan ist der ehemalige Klostergarten in der Nähe der Staatsbrauerei. In der wunderschönen Gartenanlage befindet sich der barocke Pavillon „Saletti“ aus dem 17. Jhd. Auch dieser kann besichtigt werden.

Karte:

Seiten-Nr.: 72,
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