Weisses Brauhaus
Das Weiße Brauhaus in Kelheim ist die älteste Weißbierbrauerei in Bayern. Die Brauerei wurde 1607 als kurfürstliches Brauhaus gegründet. Aus dieser Zeit stammen auch die Gebäude der Brauerei. Zur Zeit Maximilians I. (1598-1651) war es nur den kurfürstlichen Weißbierbrauereien gestattet, Weißbier zu brauen. In den Jahren 1838 und 1901 brannten Teile der Brauerei nieder, welche aber wieder aufgebaut wurden.
Heute ist das Weiße Brauhaus im Besitz der Privatbrauerei Georg Schneider & Sohn und lädt in jeden Besucher der Stadt Kelheim zu einer Pause und zu einem Weißbier ein.
Seiten-Nr.: 288, Stand: 23.03.2004 